Les Relais d'Alsace - TAVERNE KARLSBRÄU - St-Brieuc

02 57 54 61 30

Réserver
Maitre restaurateur

La carte

  • Nos Entrées

  • Crumble de parmesan aux deux saumons

    Sur un lit de fondue de poireaux

    8,80€

  • Terrine maison

    De foies de volaille et porc aux 4 épices

    7,90€

  • Médaillon de foie gras de canard maison

    A l’armagnac aux fines feuilles de chocolat noir

    16,70€

  • Tartare de saumon maison

    Saumon, citron, ciboulette, crème et sa crème acidulée

    8,90€

  • Soupe de poissons

    Servie avec emmental, rouille et croûtons

    8,70€

  • Omelette

    Nature, fromage, lardons ou fines herbes, accompagnée de salade ou frites

    12,70€

  • Belle assiette de saumon fumé

    Accompagnée de toasts et sa crème acidulée

    13,80€

  • Bouquet de crevettes roses

    Les 250g

    11,90€

  • Nos Salades

    Un repas à elles seules !

  • Salade César

    Méli-mélo de salade, filet de poulet, filets d’anchois, tomates, croûtons, parmesan

    13,90€

  • Salade norvégienne

    Méli-mélo de salade ,Saumon fumé, tomates, agrumes, câpres, oignons et citron

    14,90€

  • Salade de chèvre chaud sur toasts

    Méli-mélo de salade, lardons, toast de chèvre et tomates

    12,90€

  • Salade niçoise revisitée par notre chef

    Oeufs, tomates, thon, haricots verts, salade et olives

    9,90€

  • Salade gourmande

    Méli-mélo de salade, foie gras, lardons, gésiers, magret fumé et tomates

    16,90€

  • Salade de la Taverne

    Méli-mélo de salade, Saint-Jacques, andouille de Guémené, magret fumé et vinaigre de xérès

    17,40€

  • Salade d’Armor et d’Argoat

    Méli-mélo de salade, saumon fumé, filets d’anchois, langoustines, foie gras et jambon cru

    17,80€

  • Salade végétarienne aux produits du marché

    uniquement de mai à septembre - Composée de produits de saison ; demandez à votre serveur

    11,70€

  • Salade italienne

    Jambon cru, tomates,tagliatelles, pesto

    12,80€

  • Salade verte

    Assortiment de différentes salades

    3,80€

  • Nos Flammeküches gratinées

    Tartes flambées selon la recette traditionnelle alsacienne. Un délice à déguster à l’Apéritif ! Toutes nos flammeküches sont accompagnées d’une salade verte assaisonnée

  • Flammeküche authentique

    Fromage blanc à la muscade, crème fraîche, oignons, emmental

    Mini . 7,90€

    Flam . 10,90€

  • Flammeküche au munster

    Fromage blanc à la muscade, crème fraîche, cumin, oignons, munster

    Mini . 8,80€

    Flam . 12,70€

  • Flammeküche au chèvre

    Fromage blanc à la muscade, crème fraîche, lardons, chèvre, miel, oignons

    Mini . 8,50€

    Flam . 11,90€

  • Flammeküche au saumon fumé

    Fromage blanc à la muscade, crème fraîche, saumon fumé, citron

    Mini . 9,50€

    Flam . 12,95€

  • Nos Fruits de Mer

    En direct toute l’année. qualité, fraîcheur

  • Nos Plateaux de Fruits de Mer
  • Le plateau du pêcheur

    10 huîtres n° 3, 8 langoustines, 6 crevettes roses, 20 bulots, 100g bigorneaux

    1 ou . 49,50€

  • L'assiette de l’écailler

    4 huîtres n° 3, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 6 bulots, 50g bigorneaux

    24,50€

  • Le plateau de l’écailler

    5 huîtres n° 3, 3 langoustines, 5 crevettes roses, 10 bulots, 50g de bigorneaux, 1 tourteau ou araignée

    1 Pers 30,90€

  • Le plateau mareyeur

    10 huîtres n° 3, 8 langoustines, 10 crevettes roses, 20 bulots, 100g bigorneaux, 2 tourteaux ou araignées

    2 Pers 61,90€

  • Le Royal des Relais

    18 huîtres n° 3, 12 langoustines, 12 crevettes roses, 20 bulots, 100g bigorneaux, 2 tourteaux ou araignées

    2 pers 88,00€

  • Nos Huîtres

    Provenance de la baie de la Fresnaye - médaille d’or Paris 2016

  • Huîtres creuses n°3

    Les 6 10,80€

    Les 9 15,70€

    Les 12 19,80€

  • Nos Moules en cocottes

    Nos Moules viennent uniquement de la maison Martin, issues des bouchots de la baie de SaintBrieuc et ne sont servies qu’en saison

  • Frites

    3,80€

  • Moules marinières

    9,90€

  • Moules à la crème

    9,90€

  • Moules à la crème de fourme d'Ambert

    9,90€

  • Nos Coquillages & Crustacés

    Selon arrivage

  • Timbale de bulots mayonnaise

    9,90€

  • Bouquet de crevettes roses

    Les 250g

    11,90€

  • Tourteau ou araignée entiers

    Pleine mer

    12,80€

  • Bouquet de langoustines

    Les 6 16,30€

    Les 12 30,90€

  • Nos Poissons

    Selon arrivage

  • Saint-Jacques rôties

    Au vin de Gascogne sur lit de poireaux

    22,90€

  • Filet de poisson du moment

    voir votre serveur - poché avec sa jardinière de légumes servi avec sa sauce aux algues

    15,70€

  • Traditionnelle belle sole meunière

    votre serveur se fera un plaisir de lever les filets devant vous

    26,50€

  • Saumon mi-cuit à l’unilatéral

    A l'huile de poivre et son écrasé de pommes de terre

    15,90€

  • Filet de Saint-Pierre

    Avec sa compotée au fenouil et poireaux

    19,80€

  • Choucroute de la Mer

    Saumon, filet de poisson, 1 langoustine, 2 bulots, 1 Saint-Jacques, 1 crevette, pommes de terre vapeur

    20,90€

  • Nos Choucroutes maison

    Notre chou, récolté et produit par la maison Wagner, est reçu cru au sein de notre brasserie, travaillé, assaisonné et préparé par nos cuisiniers chaque jour

  • Choucroute au petit salé

    Plat de côtes, saucisson à l’ail, pommes de terre vapeur

    15,90€

  • Choucroute paysanne

    Saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l’ail, saucisse de Montbéliard, pommes de terre vapeur

    14,90€

  • Choucroute de la Taverne

    Jarreton de porc, saucisse de Francfort, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre vapeur

    17,70€

  • Choucroute jarret

    Jarret, poitrine fumée, pommes de terre vapeur

    17,80€

  • Choucroute de la mer

    Saumon, filet de poisson, 1 Saint-Jacques, 1 langoustine, 2 bulots, 1 crevette, moules, pommes de terre vapeur

    20,90€

  • Choucroute brasserie

    Saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre vapeur

    11,90€

  • Nos Carpaccios et Tartares

    Nous garantissons la viande de nos tartares qui sont hachés minute en cuisine et préparés devant vous. Garnis de frites au couteau

  • Carpaccio de St Jacques et de saumon

    Et sa marinade au citron vert - St-Jacques crue, saumon, huile d’olive, mignonnette et aneth

    16,50€

  • Duo de saumon en tartare et carpaccio

    Avec sa marinade au citron vert, saumon cru

    15,50€

  • Tartare de saumon maison

    Et sa crème acidulée - Saumon, citron, ciboulette, crème

    14,50€

  • Tartare de boeuf .

    200g, grande tradition

    15,50€

  • Tartare de bœuf poêlé

    200g, grande tradition

    16,50€

  • Carpaccio de boeuf au basilic

    Viande de bœuf crue,huile d’olive, basilic et copeaux de parmesan. À votre demande une deuxième assiette vous sera servie gracieusement

    16,50€

  • Nos Burgers

    Notre pain burger est fabriqué par la boulangerie Diener. Accompagnés de frites maison et salade verte

  • Burger Fermier

    Pain campagne, suprême de volaille, cheddar, tomate, oignons, crème ciboulette, cornichons

    15,50€

  • Burger Classic

    Pain campagne, viande de bœuf hachée minute, oignons rouges, cheddar, tomate, cornichons, sauce cocktail

    15,50€

  • Burger Pepper

    Pain campagne, viande de bœuf hachée minute, oignons rouges, cheddar, sauce poivrade, tomates, cornichons

    15,50€

  • Burger Rossini

    Pain campagne, viande de bœuf hachée minute, foie gras, tomates, cornichons, sauce à la crème de morilles

    18,90€

  • Nos mijotés et grillades

    Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France. Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison et servies avec la sauce de votre choix

  • Tripes à la mode de caen

    Elaborées par la maison sabot de Caen, meilleures tripes du monde 2010

    16,40€

  • Côte de veau première

    Et son écrasé de pommes de terre, sauce à la crème de morilles

    17,90€

  • Cocotte de poulet breton grand-mère

    14,90€

  • Véritable andouillette AAAAA

    sauce moutarde

    16,40€

  • Jarret braisé au miel 1 kg

    accompagné de frites au couteau

    17,90€

  • Jarreton braisé au miel 500g

    15,50€

  • Mijoté de rognons de veau au Cognac

    Avec ses champignons frais

    17,70€

  • Entrecôte grillée

    250g

    18,30€

  • Tartare de bœuf préparé devant vous

    200g

    15,50€

  • Filet de bœuf

    180g, sauce à la crème de morilles

    23,80€

  • Filet de bœuf Rossini

    180g, sauce à la crème de morilles

    26,80€

  • Steak haché poêlé

    200g, possibilité avec un œuf à cheval - supplément 0.60€

    15,90€

  • Pavé de cœur de rumsteck mi-cuit

    200g, à l’huile de poivre

    16,90€

  • Pavé de cœur de rumsteck grillé

    200g

    16,90€

  • Sauce au choix

    Beurre maître d’hôtel, poivre, béarnaise, à la fourme d’Ambert, à la crème de morilles, à l’huile de poivre, à la moutarde

  • Nos Pommes de Terre Tradition

    Accompagnées d’une salade verte assaisonnée

  • Bretogne

    Pommes de terre cuites au four, lardons, jambon cru, oignons, crème ciboulette, fromage fondu

    13,90€

  • Nordique

    Pommes de terre cuites au four, saumon fumé, crème ciboulette, fromage fondu

    13,90€

  • Les Midis de la Taverne

    Servis uniquement le midi du lundi au vendredi (excepté les jours fériés)

  • Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

    15,50€

  • Entrée du jour + Plat du jour

    12,50€

  • Plat du jour

    9,50€

  • Menu Relais

    33,90€

  • Entrée
  • Assiette du large

    3 huîtres, 2 langoustines, 3 crevettes roses, 3 bulots

  • Ou Médaillon de foie gras de canard maison

    A l’armagnac aux fines feuilles de chocolat noir

  • Ou Assiette de saumon fumé
  • Ou 9 huîtres n° 3
  • Plat
  • Filet de bœuf poêlé

    sauce à la crème de morilles. Supplément de 3 € avec la tranche de foie gras

  • Ou Saint-Jacques rôties

    Au vin de Gascogne

  • Ou Côte de veau première

    A la crème de morilles

  • Ou Filet de Saint-Pierre

    Avec sa compotée de fenouil et poireaux

  • Dessert

    Supplément de 1€ pour les coupes prohibées

  • Munster au cumin

    sur pain brioché

  • Ou Dessert au choix à la carte
  • Menu Taverne

    24,50€

  • Entrée
  • Moules à la marinière

    en saison

  • Ou Salade César
  • Ou Crumble aux deux saumons au parmesan
  • Ou Terrine maison de foie de volaille

    Et porc aux épices

  • Ou 6 huîtres creuses n° 3
  • Plat
  • Jarreton braisé au miel

    sauce au choix

  • Ou Pièce de viande

    Sélection du chef

  • Ou Filet de poisson du moment

    Avec sa sauce aux algues

  • Ou Choucroute Paysanne
  • Ou Plat du jour
  • Dessert
  • Tarte tatin
  • Ou Mystère glacé et son cœur meringué
  • Ou Crème brûlée à la vanille
  • Ou Dacquoise citron vert et framboise
  • Ou Trois boules de glace au choix
  • Menu Ciné

    17,90€

  • 1 Flammeküche au choix
  • + 1 Boisson

    25cl de Karlsbräu, coca cola , ou vittel

  • Ou 1 choucroute brasserie
  • Menu enfant

  • Demande ton Menu enfant

    Pour les Pitchouns de moins de 12 ans, Boisson comprise

    8,90€

  • Nos Viandes

    Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France Toutes nos viandes sont accompagnées de frites au couteau et servies avec la sauce de votre choix

  • Entrecôte grillée 250g

    17,80€

  • Tartare de boeuf préparé devant vous 180g

    15,30€

  • Nos tartares sont préparés à la demande devant vous

    grande tradition

  • Côte de boeuf au gros sel gris

    1 kg, servie sur planche et découpée devant vous

    48,70€

  • Steak haché minute 180g

    15,30€

  • Steak haché minute, oeuf à cheval 180g

    15,90€

  • Pavé de coeur de rumsteck mi-cuit

    200g, à l'huile de poivre

    16,90€

  • Pavé de cœur de rumsteck grillé 200g

    16,90€

  • Toutes nos viandes grillées sont accompagnées d'une sauce de votre choix : beurre maitre d'hôtel, au bleu, sauce poivre, béarnaise, moutarde à l'ancienne, fourme d'Ambert
  • Le Festival des Glaces et des Sorbets

  • Fraîcheur estivale

    1 boule de citron vert, 1 boule de fruits de la passion, 1 boule de mangue, coulis de fruits exotiques, biscuit croquant

    6,90€

  • Réconfort au spéculoos

    1 boule de spéculoos, 1 boule de chocolat blanc, 1 boule de crème brulée, brisures de spéculoos, sauce caramel, chantilly

    6,90€

  • Tentation craquante

    1 boule tentation meringuée vanille framboise, 1 boule de vanille, 1 boule de pistache, coulis de fruits rouges, éclats de pistache, chantilly

    6,90€

  • Trésor en noir & blanc

    1 boule de chocolat blanc, 2 boules de chocolat noir, morceaux d’oreo classique, sauce chocolat, chantilly

    6,90€

  • Caramélita

    1 boule de vanille, 2 boules de caramel beurre fleur de sel, pommes caramélisées, coulis de caramel, chantilly

    7,30€

  • Profiteroles

    3 boules de vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly dans leur écrin de pâte à choux

    7,40€

  • Antillaise

    2 boules de coco, 1 boule de rhum-raisins, raisins macérés au rhum, chantilly

    6,90€

  • Briochine

    1 boule de fraise, 1 boule de framboise, 1 boule de de cassis, fruits rouges, coulis de fruits rouges, chantilly

    7,30€

  • Café liégeois

    6,90€

  • Chocolat liégeois

    6,90€

  • Dame blanche

    3 boules de vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly

    6,90€

  • Banana Split

    1 boule de vanille, 1 boule de fraise, 1 boule de chocolat, banane, coulis de chocolat chaud, chantilly

    7,40€

  • Fraise Melba

    Selon saison, 1 boule de vanille, 2 boules de fraise, fraise fruits, coulis de fruits rouges, chantilly

    7,30€

  • Bretonne

    1 boule de vanille, 1 boule de pomme, 1 boule de caramel fleur de sel, coulis de caramel, chantilly

    6,90€

  • Coupe glacée à votre convenance, la boule

    Supplément chantilly ou chocolat chaud 0.80€

    2,10€

  • Nos Crèmes Glacées

    Vanille, café, chocolat noir, chocolat blanc, menthe-chocolat, rhum-raisins, noix de coco, caramel fleur de sel, pistache, spéculoos, crème brûlée, tentation meringuée vanille framboise

  • Nos Sorbets

    Framboise, citron vert, pomme, fruits de la passion, fraise, mangue, cassis, poire

  • Nos Coupes Prohibées
  • Alsacienne

    2 boules de rhum-raisins et 1 boule de poire arrosées de marc de Gewurztraminer

    8,50€

  • After Eight

    3 boules de menthe chocolat arrosées de pippermint

    8,50€

  • Colonel

    3 boules de sorbet citron vert, arrosées de vodka

    8,50€

  • Nos Fromages

    accompagnés d’une salade verte assaisonnée

  • Fromage gourmand

    3 fromages affinés présentés sur un plateau avec son verre de vin du moment

    6,90€

  • Munster au cumin

    Sur son pain brioché

    5,90€

  • Nos Gourmandises

    Tous nos desserts sont maison

  • Mystère glacé cœur meringué

    6,50€

  • Dacquoise citron vert et framboise

    6,70€

  • Dôme blanc mangé acidulé

    Et son biscuit

    6,90€

  • Cœur coulant au chocolat

    accompagné de sa boule de glace

    6,90€

  • Café gourmand

    3 gourmandises du jour

    6,90€

  • Thé gourmand

    3 gourmandises du jour

    7,40€

  • Fromage gourmand

    3 fromages affinés avec son verre de vin

    6,90€

  • Tarte tatin

    et sa crème fleurette

    6,90€

  • Profiteroles à la vanille

    nappées de coulis de chocolat chaud

    7,40€

  • Véritable baba au rhum

    6,90€

  • Corolle de salade de fruits frais

    6,90€

  • Crème brûlée à la vanille

    6,90€

  • Mousse au chocolat

    6,50€

  • Ile Flottante

    Avec sa crème anglaise

    6,50€

  • Dessert du jour

    6,90€

  • Fromage blanc

    et son coulis

    6,50€

  • Irish coffee whisky

    Cocktail à base de café, de sucre, de whisky et de crème

    7,90€

  • Nos Crêpes

  • Crêpe au sucre

    1 Piè. 2,90€

    2 Piè. 4,90€

  • Crêpes au caramel beurre salé

    1 Piè. 3,90€

    2 Piè. 5,90€

  • Crêpes chocolat maison ou Nutella

    1 Piè. 3,90€

    2 Piè. 5,90€

  • Crêpes façon Suzette

    Sauce caramel-orange, flambées au Grand Marnier

    2 Piè. 6,90€

  • Nos Viennoiseries

    Hors restauration

  • Petit-déjeuner Complet

    Café, café crème, thé ou chocolat + jus de pomme, jus d’orange ou jus de pamplemousse + croissant et tartine + beurre et confiture

    6,90€

  • 3 mini viennoiseries

    1,20€

  • Tartine beurrée

    1,90€

  • Menus groupe servis pour 20 personnes minimum

  • Menu

    19,00€

  • Entrées
  • Salade césar

    Poulet, maïs, tomates, croûtons

  • Crumble aux deux saumons
  • Terrine maison de foie de volaille
  • Pomme de terre gratinée à la fourme d’Ambert
  • Plat
  • Fondant de porc au poivre
  • Filet de poisson du marché

    Sauce aux algues

  • Jarreton braisé au miel
  • Choucroute paysanne

    Saucisse de Francfort et de Montbéliard, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre vapeur

  • Desserts
  • Coupe glacée de la Taverne
  • Tarte tatin
  • Dacquoise

    Chocolat blanc, citron vert & framboise

  • Ile flottante

    Et sa crème anglaise

  • Menu

    25,00€

  • Entrées
  • Assiette de l’écailler

    2 Huitres, 2 langoustines, crevettes grises et bigorneaux

  • Salade gourmande des relais

    Foie gras, lardons, gésiers et tomates

  • Duo de saumon et sa crème acidulée
  • Plats
  • Brochette de magret de canard
  • Poisson du marché

    Et sa sauce anisée

  • Pavé de saumon béarnaise
  • Suprême de volaille farcie

    Aux petits légumes au layon

  • Brochette de Saint Jacques

    A la crème de ciboulette

  • Desserts
  • Coupe glacée Briochine
  • Munster au cumin
  • Cœur coulant au chocolat
  • Mystère glacé cœur meringué
  • Forfait boisson

  • Forfait boisson 1

    Par pers

    5,50€

  • Bière Karslbrau
  • Ou Vin blanc : Edelzwicker

    0.25 cl par personne

  • Ou Vin rouge : merlot

    0.25 cl par personne

  • Ou Vin rosé : cinsault

    0.25 cl par personne

  • + Eaux minérales
  • + Café
  • Forfait boisson 2

    Par pers

    7,00€

  • Kir relais d’alsace
  • Ou Kir breton
  • + Forfait boisson 1
  • Forfait boisson 3

    Par pers

    9,00€

  • Flammekuche apéritif

    1 pour 4 personnes

  • + Forfait boisson 2


  • Nos Apéritifs

  • Anisés, Pastis 51

    Service traditionnel

    2cl 3,90€

  • Martini Gin

    rosso, bianco

    5cl 3,90€

  • Champagne brut, G.H Mumm

    10cl 8,40€

  • Sangria maison

    15cl 4,50€

    le pi. 18,80€

  • Suze, Campari, Noilly-Prat

    5cl 3,90€

  • Porto

    rouge ou blanc

    8cl 3,90€

  • Crémant d’Alsace

    12cl 4,40€

  • Kir Relais, Kir Breton

    12cl 3,90€

  • Kir pétillant crémant d’Alsace

    12cl 4,70€

  • Nos Whiskies et Rhums

  • EDDU silver broceliande 42%

    Pur blé noir, bretagne

    4cl 7,90€

  • Nikka whisky japonais

    4cl 7,90€

  • Ballantines scotch whisky

    Blended whisky, Ecosse

    2cl 3,80€

    4cl 6,20€

  • Paddy whisky irlandais

    Blended whisky, Irlande / Cork County

    4cl 6,50€

  • Scapa 16 ans Malt whisky

    Ecosse / Orkney

    4cl 8,50€

  • Aberlour 10 ans Malt whisky

    Ecosse / Speyside

    4cl 6,90€

  • Irish coffee

    Cocktail à base de café, de sucre, de whiskey et de crème

    12cl 7,90€

  • Accompagnement soda

    4cl 1,20€

  • Jack Daniel’s bourbon

    Tennessee Whiskey, Etats UnisTennessee

    4cl 6,90€

  • Vieux rhum Ron diplomatico réserve

    4cl 7,40€

  • Vieux Rhum Don Papa 40%

    Rhum des Philippines

    4cl 7,40€

  • Nos Cocktails (15cl)

  • Pina colada

    Rhum havana, jus d’ananas, coco

    7,40€

  • Cocktail du Barman

    7,40€

  • Mojito Havana

    Rhum havana, sucre,citron vert, menthe fraîche, Perrier

    7,40€

  • Adam & Eve

    Calvados, jus de pomme, fraise, caramel

    7,40€

  • Péché de la Taverne

    Rhum, vin blanc, jus de citron, pèche, Sprite

    7,40€

  • Salsa

    Rhum, jus d’ananas, cassis, limonade

    7,40€

  • Manureva

    Malibu, Grand-Marnier, fraise, ananas

    7,40€

  • Saintes- Barr

    Cognac, orange, crémant d’Alsace, grenadine

    7,40€

  • Americano Maison

    7,40€

  • Nos Cocktails sans Alcool (15cl)

  • Virgin Mojito

    Menthe fraîche, citron vert, sucre, limonade, sirop mojito

    5,90€

  • Zumba

    Jus d’ananas, cassis, limonade

    5,90€

  • Fruits cup

    Jus d’orange, ananas, pommes et grenadine

    5,90€

  • Bora-bora

    Jus d’ananas, glace passion, citron vert

    5,90€

  • Nos Bières

    De notre Brasseur

  • À la pression
  • Bière d’Abbaye de Floreffe

    6.25% alc par vol, Brassée selon la recette des moines de Floreffe. Équilibre remarquable, agréable pointe d’amertume... Elle emplit généreusement le palais avec un moelleux persistant en fin de bouche. Un pur poème

    25cl 3,60€

    50cl 6,90€

  • Bière blanche de Bruxelles

    4,5% alc par vol, Recette traditionnelle composée à 40 % de froment, cette authentique bière monastique dévoile une harmonie rafraîchissante d’amertume et de douceur… avec des arômes naturels de coriandre et de curaçao

    25cl 3,60€

    50cl 6,90€

  • Licorne Black

    6% alc par vol, Bière noire chaleureuse et douce, aux arômes fruités et aux notes de café et caramel

    25cl 3,60€

    50cl 6,90€

  • Bière du moment

    Bière servie selon la saison, demander au serveur

    25cl 3,60€

    50cl 6,90€

  • Karlsbräu

    5% alc par vol, Brassée selon une recette traditionnelle allemande exclusive, elle ravit le par sa texture lisse et tapissante et sa douce amertume

    25cl 3,20€

    50cl 5,90€

  • Picon Bière

    25cl 3,90€

  • Bières Bouteille
  • Bière Bretonne

    33cl 4,80€

  • La Grundel’s

    Sans alcool 0,3% alc par vol, Bière sans alcool à la couleur limpide et à la mousse dense, brassée comme une bière traditionnelle

    33cl 3,70€

  • El grande

    5.9% alc par vol, Bière blonde légère aromatisée à la Tequila

    33cl 4,80€

  • O’Hara’s Irish Stout

    4.3% alc par vol, La O’Hara’s Irish Stout est une stout traditionnelle irlandaise. Modérément maltée, cette stout procure une sensation crémeuse et moelleuse tout en révélant une saveur ample et riche

    33cl 4,80€

  • À Partager à l’apéritif

  • La flamm’s duo apéritif

    duo de lardons et saumon

    11,90€

  • La mini flamm’s apéritif

    6,80€

  • La flamm’s apéritif

    9,80€

  • Les Eaux Minérales

  • Vittel, Perrier Fines Bulles, San Pellegrino

    50cl 3,50€

    100cl 4,50€

  • Les Boissons Froides

  • Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zéro

    33cl 3,50€

  • Orangina, Nestea

    25cl 3,60€

  • Schweppes tonic, agrum, lemon

    25cl 3,60€

  • Oasis, Tropical, Sprite, Fanta

    orange ou citron

    33cl 3,60€

  • Perrier

    33cl 3,60€

  • Limonade 1905

    33cl 3,00€

  • Lait

    33cl 2,80€

  • Vittel

    25cl 2,90€

  • Cidre

    33cl 3,80€

  • Fruit pressé

    orange ou citron

    4,20€

  • Jus de fruit Pampryl

    orange, pomme, raisin rouge, ace, abricot, tomate, fraise, ananas, pamplemousse rose

    25cl 3,60€

  • Supplément sirop ou tranche

    Menthe, fraise, grenadine, citron, citror, cassis, fruits de la passion, anis, banane verte, kiwi, orgeat, pêche, coco, cerise, violette

    0,30€

  • Pour accompagner vos desserts

  • Champagne MUMM Cordon Rouge

    brut

    La co. 8,40€

    La bo. 63,00€

  • Vieux Rhum Don Papa 40%

    Rhum des Antilles

    4cl 7,40€

  • Vieux rhum Ron Diplomatico réserve

    Rhum du Vénézuela

    4cl 7,40€

  • Calvados Hors d’âge de la ferme de Billy, Armagnac***, Cognac VSOP

    4cl 6,90€

  • Cognac Martel XO

    Cognac extra vieux +20ans

    4cl 13,20€

  • Vodka Wyborowa, Gin Seagran, Malibu, Tequila, Baileys, Rhum Havana Club, Get 27, Get 31

    4cl 6,50€

  • Irish Coffee whisky

    12cl 7,90€

  • Les alcools blancs d’Alsace

    Mirabelle, marc de Gewurztraminer

    4cl 6,50€

  • Les boissons chaudes

  • Espresso

    Perle Noire de chez Richard. Hors restauration

    simple 1,40€

    double 2,80€

  • Espresso Décaféiné

    DK Richard. Hors restauration

    simple 1,50€

    double 3,00€

  • Café crème / Noisette

    Hors restauration

    simple 1,60€

    double 3,20€

  • Cappuccino

    simple 3,60€

  • Café allongé

    Hors restauration

    simple 1,50€

    double 3,00€

  • Chocolat maison parfumé

    Caramel beurre salé, pain d’épices, miel, coco, cookies-chocolat, amaretto

    simple 3,90€

  • Chocolat chaud maison

    3,60€

  • Chocolat ou Café Viennois

    4,20€

  • Latte Macchiato

    4,20€

  • Vin chaud à la cannelle

    selon saison

    3,00€

  • Grog

    6,90€

  • Thé

    servi avec sa pâtisserie, Darjeeling, Earl grey, thé vert Sencha, Fruits rouges, Ginger Pear

    3,40€

  • Infusion

    Tilleul de Carpentras, verveine

    3,40€

  • Rondelle de citron ou menthe fraîche

    0,30€

  • Les verres des relais

  • Blancs
  • Riesling AOP

    Médaille d’or Lorentz

    12cl 4,30€

  • Champagne brut

    G.H Mumm

    12cl 8,40€

  • Gewurztraminer AOP Vendanges Tardives

    Lorentz

    12cl 6,90€

  • Côtes de Gascogne IGP

    Gros Manseng, Domaine Villa Dria moelleux

    12cl 4,80€

  • Mâcon-Villages AOP

    Bouchard Ainé

    12cl 5,40€

  • Anjou blanc AOP

    Domaine Mihoudy

    12cl 3,90€

  • Rosés
  • Rosé de l’Ile de Beauté IGP

    Terra Nativa Corse

    12cl 4,10€

  • Côtes de Provence AOP

    Cabaret Domaine Sumeire

    12cl 4,80€

  • Rosé de Méditerranée IGP le S

    Domaine Sumeire

    12cl 3,90€

  • Rosé de Loire AOP

    Domaine de Mihoudy

    12cl 4,10€

  • Rouges
  • Alsace AOP Pinot Noir

    Réserve Lorentz

    12cl 4,80€

  • Côtes de Bourg AOP

    Ô de Maco

    12cl 4,90€

  • Faugères AOP Clos des Murettes

    Domaine Taillefer

    12cl 4,80€

  • IGP Pays d’Oc Merlot

    Caprice

    12cl 3,60€

  • Brouilly AOP

    Jean-Charles Pivot

    12cl 5,40€

  • St Nicolas de Bourgueil AOP

    Domaine Eric Bureau

    12cl 4,80€

  • Anjou rouge AOP Les Trégeots

    Domaine Mihoudy

    12cl 3,90€

  • Cidre brut

  • Val de Rance

    33cl 3,90€

    75cl 11,90€

  • Champagnes et Crémant

  • Champagne Mumm Cordon Rouge

    Brut

    75cl 58,00€

  • Champagne Mumm Cordon Rouge

    Brut ou rosé

    75cl 75,00€

  • Crémant d’Alsace

    Maison Klipfel

    75cl 28,50€

  • Coupe de champagne Mumm Cordon Rouge

    Brut

    10cl 7,50€

  • Champagne brut Mumm

    verr. 8,40€

    75cl 63,00€

  • Les Vignerons en bouteille

  • Les vins blancs
  • Riesling AOP

    Médaille d’or Lorentz

    25cl 8,40€

    50cl 16,20€

    75cl 22,90€

  • Gewurztraminer AOP

    Lorentz

    75cl 26,50€

  • Gewurztraminer AOP

    Vendanges Tardives Lorentz

    25cl 14,80€

    50cl 29,20€

    75cl 42,00€

  • Côtes de Gascogne

    Gros Manseng Domaine Villa Dria moelleux

    25cl 9,20€

    50cl 17,50€

    75cl 25,80€

  • Pays d’Oc Chardonnay IGP

    Caprice

    25cl 7,10€

    50cl 13,90€

    75cl 19,70€

  • Pinot Gris AOP

    Réserve Lorentz

    75cl 24,80€

  • Mâcon-Villages AOP

    Bouchard Ainé

    25cl 10,30€

    50cl 19,30€

    75cl 28,30€

  • Menetou salon AOP

    Domaine Gilbon

    75cl 28,70€

  • Anjou blanc AOP

    Domaine Mihoudy

    25cl 7,70€

    50cl 15,40€

    75cl 21,90€

  • Les vins rouges AOP
  • Alsace AOP Pinot Noir

    Réserve Lorentz

    25cl 9,20€

    50cl 17,50€

    75cl 25,80€

  • Côtes de Bourg AOP

    Ô de Maco

    25cl 9,60€

    50cl 18,90€

    75cl 27,80€

  • Faugères AOP

    Clos des Murettes - Domaine Taillefer

    25cl 9,20€

    50cl 17,50€

    75cl 25,80€

  • IGP Pays d’Oc Merlot

    Caprice

    25cl 7,00€

    50cl 13,90€

    75cl 19,70€

  • Médoc Cru Bourgeois AOP

    Lalande Auvion

    75cl 29,60€

  • Brouilly AOP

    Jean-Charles Pivot

    25cl 10,30€

    50cl 19,30€

    75cl 28,30€

  • St Nicolas de Bourgueil AOP

    Domaine Eric Bureau

    25cl 9,20€

    50cl 17,50€

    75cl 25,80€

  • Pessac-Léognan Odyssée

    By château Haut Nouchet

    75cl 39,80€

  • Moulis Les éclats de Branas

    2ème vin du Château Branas Grand Poujeaux

    75cl 48,40€

  • Anjou rouge AOP les Trégeots

    Domaine Mihoudy

    25cl 7,70€

    50cl 15,40€

    75cl 21,90€

  • Côtes du Rhône

    Les coccinelles

    75cl 26,70€

  • Argentine Camelon Malbec

    75cl 26,40€

  • Les vins rosés
  • Rosé de Méditerranée IGP le S

    Domaine Sumeire

    25cl 7,70€

    50cl 15,40€

    75cl 21,90€

  • Rosé de Loire AOP

    Domaine Mihoudy

    25cl 8,00€

    50cl 15,80€

    75cl 22,70€

  • Rosé de l’Ile de Beauté IGP

    Terra Nativa Corse

    25cl 8,00€

    50cl 15,80€

    75cl 22,70€

  • Côtes de Provence AOP

    Cabaret Domaine Sumeire

    25cl 9,20€

    50cl 17,50€

    75cl 25,80€